時を越えて～ヤリイカの汐辛、出来たよ、先代！～
亡き先代が作りたかった“ヤリイカの汐辛” 鮮度バッキバキ(良い意味で)のヤリイカの水揚げがあったけど、使う？ と連絡をくれたM君。 普段ヤリイカは一夜干しのみの製造ですが、数日前に先代の手帳を何気なく見ていたら、 「ヤリ…
旬の魚旬の魚旬の魚
伊豆の観光案内ひもの開き日本一大会 ～結果発表～
先日開催された、伊東温泉めちゃくちゃ市！ 目玉行事の一つ「ひもの開き日本一大会」 山六ひもの店からは、２名出場いたしました。 その結果は・・・・・・・・・・・・・・・・・ シズの部で吉川さん、金目鯛の部で和泉さんが優勝致…
旬の魚年末年始は海老でいくぞう～
はい！ どーも！ 中嶋でございます❗ 本日の食材がこちら。“シータイガー”ってことで早速干物にしていくっ！ YouTubeの「きまぐれクック」的なはじまりをした今回の渚便り。 なぜか？！ はい！ そうです！ 「きまぐれク…
旬の魚お待たせいたしました！ アブラボウズ味醂＆西京漬け
ピークです！ お歳暮ピークです❗ ピークです！ 疲労もピークです‼️ 疲れた時は！ はい！ご存知❗ 美味しい干物を食べて疲労回復♥️ ってことでお待たせ致しました💦 “アブラボウズ味醂干し”出来上…
イベント出店行って来ましたイベント出店 ～12月編～
お歳暮シーズンでてんてこ舞いの毎日ですが、最近のイベント出店のご報告を♥️ まずは、12月13・14日開催の… キネマ通り歳末１割戻しセール！！ 諸事情により13日のみの出店になってしまいましたが、沢山のお客様に御来店し…
旬の魚深海からの贈り物
はい！ 皆様❗ 寒いですね‼️ 激寒ですね💦 こんなに寒い時は、美味い干物食べて栄養つけましょう✨ ってことで、今季一発目の“メギス”買い付けいたしましたよ🎵 深海魚のメギスは、沼津のトロール漁で水揚げされます。 深海魚…
旬の魚特報！近日発売！アブラボウズ！！
肌寒くなった11月中旬。 ふとスマホを見ると“着信あり”。 仕事中で気が付かなかった。いつも取引している仲卸のYからだった。 Y「健太っー！ アブラボウズの水揚げがあったんだけど使う？」 アブラボウズ この魚、全身大トロ…
イベント出店今年最後のキネマーケット！
今回も恒例となりました“いかの口詰め放題”&大特価干物販売で出店させて頂きました✨ 大人気のいかの口詰め放題♥️皆様プロです！詰め放題のプロです😌💓素晴らしい‼️💦 沢山のお客様に御来店して頂き完売する事が出来ま…
伊豆の観光案内熱海怪獣映画祭とタコの干物の秘密
※イラストレーターは怪獣絵師・開田裕治さん♥️ 皆様ご無沙汰しております💦 久しぶりに渚便り再開致します✨ 本日は、山六ひもの店も協賛させて頂いておりますイベントのご紹介！ 今年で二回目を迎える「熱海怪獣映画祭」 熱海で…
旬の魚旬の魚5レンジャー！！
皆様、旨い魚食べてますか？ 皆様、美味い干物食べてますか？ 食べてるっ！ …流石です♥️ そんな皆様に朗報です✨ 旬の魚・数量限定商品・欠品中だった品が続々出来上がっております‼️ 【NEW】サワラの開き 先ずはコノ時期…
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