美味しい干物の焼き方を動画付きで解説します！
干物の焼き方
冷凍の干物は解凍せずにそのまま焼いて下さい。
＊再冷凍は絶対におやめ下さい。
遠火の強火で身から皮の順で焼いて下さい。（身７：皮３の割合が目安です）
「焼きすぎない」ことが大切です。
焼きすぎると脂が落ち身が堅くなってしまいます。
味醂系・西京漬は焦げやすいので、中火でお焼き下さい。（西京漬は、味噌を拭き取らずにそのまま焼いて下さい）
あじの焼き方 動画
とろさば（味醂干）の焼き方 動画
干物の保存方法
＊無添加で製造しているため美味しく召し上がれる期間は、冷凍１週間～１０日、冷蔵３～４日ほどが目安です。
＊冷凍保存する場合は１枚ずつラップで包んで下さい。
