新商品は突然に ～前半～
お取引先から「バショウカジキ」で干物作って！！と連絡があり 製造開始したのが、昨年10月。 そもそも、バショウカジキとは何ぞや💦 と言うところからスタート。 脂は少なく、干物にすると身は固くなり、その上旨味が少ない。 う…
旬の魚・新商品旬の魚・新商品旬の魚・新商品
旬の魚・新商品干物界四天王登場
昨年10月から水揚げが始まったえぼ鯛 水揚げが少ない中で、ある度に買い付けしております！ 1月時点でトータル約600キロ。 その中で稀にトンデモナイ個体のえぼ鯛が！！！ 1尾200グラムUPのナイスボディー！！ 干物界の…
メディア情報スクール革命！（日本テレビ）
本日、2023年7月16日「スクール革命！（日本テレビ）」の放送で紹介されました。 今週のゲスト先生、さらば青春の光 森田哲矢さんから、 『とろさば味醂干などが絶品だそうです』 『伊東市は干物が有名で、道沿いにもあってド…
旬の魚・新商品どえれぇ～干物の完成だぁ～（平金目鯛編）
えぇ～大変ご無沙汰しております🤣💦 忙しさを理由にサボりにサボってしまいました！ いくつかご紹介したい新商品も有りましたが、有り難いことに直ぐに完売してご報告出来ませんでした😅 がしかっ～しぃ！ ここに来てとんでもない新…
メディア情報ラヴィット！（TBS）
2022年4月13日（水）放送「ラヴィット！（TBS）」で紹介されました。 静岡県出身のお笑い芸人 アンタッチャブルの柴田さんに、「いかの口串（ニンニク醤油漬）」をご紹介いただきました。 スタジオ内では、女優の矢田亜希子…
メディア情報キスマイFOOD！！（フジテレビ）
2022年1月3日（月）放送「キスマイFOOD！！（フジテレビ）」で紹介されました。 Kis-My-Ft2の藤ヶ谷太輔さん、千賀健永さん、横尾渉さん、柴田英嗣（アンタッチャブル）さん、岸優太（King & Pri…
メディア情報昼めし旅（テレビ東京）
2021年12月10日（金）放送「昼めし旅（テレビ東京）」で紹介されました。 中山エミリさんが総本店に来店され、 「のどぐろ」「子あじ」「とろあじ」「平金目鯛」などをご試食されました。
旬の魚・新商品どえれぇ～干物の完成だぁ～（ノドグロ編）
ノドグロ。言わずと知れた高級魚❗ ノドグロ。ひもの界最強の高級魚❗ ノドグロ。錦織圭が好きな高級魚❗ ※上記の画像のノドグロは戸田産です。 これまでに、色々な産地のノドグロを扱ってきました！ 伊東、戸田、北陸、韓国、どこ…
旬の魚・新商品中嶋健太のおしゃべりクッキング～骨無し金目鯛の竜田揚げ～
何連敗しようが関係無し！俺は応援する❗ だってベイスターズが好きだから❤️ はい！Let’s cooking🤣 まず御用意するのは… 山六ひもの店で販売しております“骨無し金目鯛の竜田揚げ”！ 封を切り中身を…
旬の魚・新商品ビールとの相性抜群！新シリーズ始動
はい！球春到来！！ はい！花粉も到来！！ はい！コロナは停滞💢 花粉もコロナも吹き飛ばす新商品をご紹介💓 名付けて”山六マシンガン打線” あっ！勝手に私が言ってるだけですが🤣 正式名称は̶…
干物の焼き方・保存方法
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