またまた取引先から「怪物サイズの真サバやらない？」
と連絡アリ！
私「サイズは？どこ産？」
取引先「北海道！知床羅臼！１キロUP❗」
私「お高いんでしょう～」
取引先「めちゃめちゃ高い💦けど品質抜群」
と、夢グループみたいなやり取りをして買い付け。
過去に、伊東•千葉•三陸と１キロUPの真サバはやった事がありましたが、今回仕入れた真サバがNo.1♥️
世界自然遺産•知床羅臼の自然豊な海に入り回遊したサバは、栄養をたっぷりと蓄え抜群に脂がのっております。
※一枚開きは完売致しました💦
このサイズの違い！
左のとろサバも400～600グラムの原料を使っておりますが、小さく感じます。
この脂のノリ！
干す事で水分が抜け、旨味が凝縮。
身はふっくら、皮目はパリパリ。
社長～～～！
塩干しと味醂干しの2種類を製造いたしました！！
※リンク先は通信販売です。
まさに夢のタッグですねぇ～👍️
夢グループで言うと、石田社長と保科有里さん！！
夢グループの商品で言うと、CD•DVDですねぇ～！
あっ！違う
