どえれぇ~干物の完成だぁ~(平金目鯛編)

旬の魚・新商品

えぇ~大変ご無沙汰しております🤣💦
忙しさを理由にサボりにサボってしまいました!

いくつかご紹介したい新商品も有りましたが、有り難いことに直ぐに完売してご報告出来ませんでした😅

がしかっ~しぃ!

ここに来てとんでもない新商品が出来上がりました‼️

その名は「平金目鯛一夜干し」💓

平金目鯛は、正式名称はナンヨウキンメダイと言い金目鯛の仲間ですが、金目鯛より体高があり大きくなるのが特徴。

一般的には、金目鯛より味・脂のノリが劣ると言われております!

がしかっ~しぃ!

今回仕入れた物は金目鯛を凌駕する脂のノリ💓

甘い脂は「ノドグロ」「キンキ」を思わせるほどです✨
こんなに美味しい平金目鯛に初めて出逢いました☀️

白米が進む進む!

とここまで書いたところで、一番サイズがデカイ3キロアップが完売してしまいました😢

がしかっ~しぃ!

まだまだ2キロ物・1キロ物があるのでご心配なく🎵

なんせ、水揚げされた平金目鯛すべて買い付けましたから!

はい!副社長に怒られました😢

がしかっ~しぃ!

出来上がった平金目鯛を食べた副社長が一言

「物凄く旨いな!」

これで心置きなく支払い伝票を渡せます🤣

ガーシーもびっくりする?爆弾級の美味しい「平金目鯛一夜干し」
宜しくお願い致します😆

※サイズが大きいので半身での販売となります。